Fête de la sardine. Entre patrimoine et gastronomie

 Publié le 19 août 2018 à 18h43 Modifié le 19 août 2018 à 20h47

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La sardine grillée de Saint-Guénolé a défendu son bon goût grâce au savoir-faire des spécialistes locaux. (DANIEL BUDINOT)

Une cinquantaine de personnes ont suivi Catherine Maillard pour une découverte des quartiers de Saint-Guénolé. (DANIEL BUDINOT)

Treize auteurs de l’association Les plumes de Paon ont présenté leurs livres. Fruit de leur travail d’écriture, de recherches historiques, de collectage de photos anciennes sur Saint-Guénolé Penmarc’h et plus largement sur le Pays bigouden. (DANIEL BUDINOT)

La Tour Carrée, seul vestige du plus vieux bâtiment de la commune et son exposition de photos datant de 1909 pour les plus anciennes. (DANIEL BUDINOT)

 

Les jeux de bois ont attiré toutes les générations. L’espace d’un après-midi, les jeunes avaient oublié leur portable. (DANIEL BUDINOT)

L’espace dévolu aux archives concernant le vieux port de Saint-Guénolé. Sujet de nombreuses discussions entre des anciens du pays sur la localisation exacte de certaines photographiques exposées. (DANIEL BUDINOT)

Le public a pris le temps de décrypter les symboles gravés sur les pierres de la Tour Carrée pour comprendre le passé de Saint-Guénolé. (DANIEL BUDINOT)

La foule, composée d’un public familial, a été très présente toute la journée. (DANIEL BUDINOT) 

L’atelier de tatouage éphémère a attiré de nombreux jeunes. (DANIEL BUDINOT)

L’association pour la sauvegarde de la Tour Carrée, créée en avril 1993 pour assurer sa restauration, sa mise en valeur et l’accueil des visiteurs, a organisé la fête de la sardine, dimanche. Elle a permis de découvrir un pan de l’histoire locale au travers d’une balade découverte de Saint-Guénolé, d’une exposition de photos anciennes et de projection de films. Et notamment la Tour Carrée. Des animations jeux bretons en bois, balades en char à bancs et autres interventions musicales ont rythmé l’après-midi. Sans oublier la fameuse sardine de Saint-Guénolé qui a régalé les amateurs, midi et soir (350 kg étaient approvisionnés).

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